コハダは大トロより、なぜ儲かるのか?

ストーリーでマネジメントがわかる!会計的思考だけではなく、「利益とは何か?」という問いに対しても答えられており、経営の基礎を学べます。『餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか?』でおなじみの人気シリーズ第3弾!年商100億円の中堅アパレ...